Lievitazione degli impasti
Farine di altissima qualità e ingredienti selezionati sono fondamentali per un’ottima pizza. Ma noi di Farrox vogliamo renderla davvero eccezionale! Come?
Lavorando attentamente sui tempi e processi di lievitazione dell’impasto e sull’idratazione, importanti per rendere la pizza leggera, croccante e digeribile. In altre parole, unica!
Vieni a provarla, ti aspettiamo!
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